Galacto oligosaccharides GOS 90% Powder

Galacto oligosaccharides GOS 90% Powder

Galacto-oligosaccharides (GOS) หรือที่เรียกว่า oligogalactosyllactose, oligogalactose, oligolactose หรือ transgalacto- oligosaccharides (TOS) อยู่ในกลุ่มของพรีไบโอติก พรีไบโอติกถูกกำหนดให้เป็นส่วนประกอบอาหารที่ไม่สามารถย่อยได้ซึ่งมีผลต่อโฮสต์โดยการกระตุ้นการเจริญเติบโตและ / หรือการทำงานของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ใหญ่

โดยธรรมชาติแล้ว galactooligosaccharides อินทรีย์มีอยู่ในนมของสัตว์และปริมาณจะสูงกว่าเล็กน้อยในน้ำนมแม่ ความหวานของ galactooligosaccharide ค่อนข้างบริสุทธิ์และค่าแคลอรี่ต่ำ (7.1 J / g) ความหวานอยู่ที่ 20% ถึง 40% ของซูโครสและคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นนั้นแข็งแกร่งมาก มีเสถียรภาพทางความร้อนสูงภายใต้สภาวะ pH เป็นกลาง หลังจากให้ความร้อนที่ 100 ° C เป็นเวลา 1 ชม. หรือที่ 120 ° C เป็นเวลา 30 นาที galactooligosaccharides จะไม่มีการสลายตัวดังนั้นจึงสามารถใช้สำหรับอาหารเช่นขนมปังการแปรรูปขนมอบ

ฟังก์ชัน:

1. GOS สามารถใช้ประโยชน์จากแบคทีเรียที่มีประโยชน์ 8 ชนิดในลำไส้ของมนุษย์
2. ผงกาแลกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในลำไส้ของมนุษย์
3. GOS อินทรีย์เป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยมและเป็นปัจจัยการแพร่กระจายที่มีประสิทธิภาพสำหรับแบคทีเรียที่มีประโยชน์เช่น bifidobacteria และ Lactobacillus acidophilus ในลำไส้ของมนุษย์
4. การย่อยอาหารของทารกแรกเกิดค่อนข้างอ่อนแอดังนั้นสารอาหารของนมกาแลคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์จึงถูกเพิ่มเข้าไปในนมผงสำหรับทารก

ลักษณะทางสรีรวิทยา:
·ควบคุมพืชในลำไส้เพิ่มแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ลดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

·เสริมภูมิคุ้มกันป้องกันภูมิแพ้ลดโรคติดเชื้อ

·ปรับปรุงการแพ้แลคโตส ปรับปรุงไขมันในเลือดลดคอเลสเตอรอลรวมและไตรกลีเซอไรด์

·เพิ่มคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง ส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุ

ใบสมัคร:

ใบอนุญาตตามกฎหมาย:
จีน: เป็นวัตถุดิบอาหารใหม่และสารเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

ญี่ปุ่น: ส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพเฉพาะ

สหรัฐอเมริกา: GRAS Security Certification Approved by US FDA

EU: สามารถใช้ร่วมกับ fructooligosaccharides ในนมผงสำหรับทารกและนมผงสำหรับทารกขนาดใหญ่

ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์: สามารถใช้ในอาหารสูตรสำหรับทารกได้