Fructo-oligosaccharides Fos วัตถุเจือปนอาหาร

ฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (FOS)

คุณสมบัติทางกายภาพ

Øใยอาหารละลายน้ำละลายได้ดี

Øเสถียรภาพทางความร้อนที่ดีภายใต้สภาวะเป็นกลางไม่มีปฏิกิริยา Maillard

Øกิจกรรมที่มีน้ำสูงการยับยั้งการเสื่อมสภาพของแป้งการยืดอายุการเก็บรักษา

Øรสชาติดีรสชาติที่ละเอียดอ่อนปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์

Øให้ความชุ่มชื้นดีเพิ่มความกรอบของผลิตภัณฑ์

การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์: FOS 55%, FOS 95%

การแนะนำสินค้า

Fructo-oligosaccharide (FOS) เรียกอีกอย่างว่า Fucto-oligo เข้าสู่ลำไส้ใหญ่โดยตรงโดยไม่ถูกย่อยและดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์และในลำไส้จะส่งเสริมการสืบพันธุ์ของ bifidobactirium และโปรไบโอติกอื่น ๆ อย่างรวดเร็วจึงเรียกอีกอย่างว่า "Bifidus ปัจจัย"

ฟังก์ชั่น

Øส่งเสริมการสืบพันธุ์ของ Bifidobactirium

Øการป้องกันก๊าซร้อนและการรับ

Øปรับปรุงการทำงานของลำไส้ป้องกันอาการท้องผูก

Øเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านทานโรค

Øส่งเสริมการดูดซึมของ Minerais

Øป้องกันฟันผุลดการเกิดแผลในช่องปาก

Øเสริมความงามลดไขมันในเลือด

FOS สามารถนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์นมเครื่องดื่มเค้กลูกกวาดปศุสัตว์ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำได้ นอกจากนี้ FOS ยังเป็นอาหารที่เลือกได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

กฎระเบียบอนุญาต

v ในประเทศจีนประกาศฉบับที่ 11 ของ MOH ปี 2009 อนุญาตให้ FOS เป็นสารเสริมอาหารชนิดใหม่ ฉบับที่ 6 ประกาศปี 2555 อนุญาตให้ FOS ซูโครสเสริมเป็นสารอาหารเสริม

v ในญี่ปุ่นอนุญาตให้ FOS เป็นอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ

ในสหรัฐอเมริกาองค์การอาหารและยารับรองว่า FOS เป็นส่วนประกอบอาหารที่ปลอดภัย (GRAS)